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Gute Küche entsteht durch Menschen, die ihre Leidenschaft teilen. Im Restaurant Raro verbinden wir höchste kulinarische Ansprüche mit saisonalen Zutaten aus eigenem Anbau. Wir suchen Menschen, die mit uns wachsen, eigene Ideen einbringen und Gastronomie mitgestalten möchten.
Was gerade bei uns wächst, gibt den Ton für unsere Desserts an. Im Restaurant Raro arbeiten wir nach dem Farm-to-Table-Prinzip und verwenden Obst und Gemüse aus eigenem Anbau. Wenn du gerne mit saisonalen Zutaten arbeitest und Lust hast, eigene Dessertideen umzusetzen, freuen wir uns, dich kennenzulernen.
Deine Aufgaben
• Du entwickelst und gestaltest kreative, saisonale Desserts auf hohem handwerklichem Niveau.
• Du verarbeitest Obst und Gemüse aus unserem eigenen Anbau und lässt dich von der jeweiligen Ernte inspirieren.
• Du bringst die natürlichen Aromen der Zutaten zur Geltung und probierst neue Geschmackskombinationen aus.
• Du lässt Regionalität und Nachhaltigkeit in die Auswahl und Verarbeitung deiner Zutaten einfließen.
Das erwartet dich bei uns
• Ein kleines, motiviertes Team und Raum für deine Ideen
• Ein Restaurantkonzept, bei dem eigener Anbau und Küche eng zusammengehören
• Geregelte Arbeitszeiten und Betriebsferien
• Attraktive Vergütung und elektronische Zeiterfassung
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Workshops
Lust, unsere Pâtisserie mitzugestalten?
Schreib uns an info@restaurant-raro.de oder schick uns eine Direktnachricht auf Instagram. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Im RARO im Mühlenhof verbinden wir anspruchsvolle Kulinarik mit einer konsequenten Farm-to-Table-Philosophie. Unsere Küche lebt von saisonalen Produkten, außergewöhnlichen Aromen und der engen Verbindung zu unserer eigenen Landwirtschaft. Für die Weiterentwicklung unserer Wein- und Getränkekultur suchen wir eine engagierte Persönlichkeit, die mit Fachwissen, Kreativität und Leidenschaft besondere Genusserlebnisse schafft.
