Ihr Team

Das Team des RaRo Mühlenhof
Christine (Schnuppi) Lautenschläger

Christine (Schnuppi) Lautenschläger

  • Geschäftsführerin
Jan Hildenhagen

Jan Hildenhagen (Küchenchef)

 

Nach seiner Lehre in der Insel in Hannover (als Landesbester) führte Ihn sein Werdegang von Bergisch Gladbach, Restaurant Vendome über Hameln, wo er seinen Küchenmeister abschloss, an die Mosel ins Restaurant Schanz, wo er zuletzt als Junior Souschef tätig war.

In unserem Farme to Tabel-Restaurant lässt er nun, mit seinem Team, all sein Wissen um Sorten, Anbau, und Kochtechniken für einzigartige Menüs einfließen.

Anna-Lena Jahn

Anna-Lena Jahn

  • Küche

  • Chef de partie

Lars Leibli

Lars Leibli

  • Küche

  • Chef de partie

Christin Mohr

Kristin Mohr

  • Restaurantleitung

  • Sommelière

     

Merve

Merve

  • Service

     

Kim Dylan Pokk

Kim Dylan Pokk

  • Ackerleitung

  • Anbauplanung

Antonia Lange

Antonia Lange

  • Social Media