Das Konzept

Farm to Table

Bislang gibt es in Deutschland kein Feinschmeckerrestaurant, das in diesem Umfang eigene Lebensmittel anbaut. Auf rund 10.000 m² kultivieren wir über 750 Obst-, Gemüse- und Kräutersorten, darunter seltene Schätze wie die „Neumexikanische Agastache“ oder die „Mieze-Schindler“-Erdbeere. Unsere Gärtner liefern täglich frisch vom Feld; Natur und Saison bestimmen die Ernte. So kommt nur auf den Teller, was mit größter Sorgfalt angebaut und geerntet wurde.

Die Küche

Regionale Qualität

Inspiriert von dieser großen Arten- und Sortenvielfalt zaubert das junge und engagierte Team in unserer offenen Küche kreative Gerichte, die durch Klarheit, Qualität und echten Geschmack überzeugen. Abgerundet werden unsere Menüs durch Fleisch und Fisch von Jägern und ausgesuchten Höfen aus der Region – so wissen wir, wo’s herkommt.

Das Ambiente

Ein Ort Mit Seele

Die ehemalige Schriesheimer Kerzenfabrik erstrahlt in neuem Glanz . Mit viel Herzblut und Sinn für das Besondere ist im Mühlenhof nach monatelanger, liebevoller Renovierung ein Ort für echte Feinschmecker entstanden: das Restaurant RARO. In einem Nebengebäude ist der
Verein INCLUSO e. V. untergebracht, der jungen Menschen mit geistiger Behinderung unter anderem Arbeit und Förderung in den Bereichen Gartenbau, gestaltendes Handwerk und Hauswirtschaft bietet.

Das Konzept

Farm to Table

Bislang gibt es in Deutschland kein Feinschmeckerrestaurant, das in diesem Umfang eigene Lebensmittel anbaut. Auf rund 10.000 m² kultivieren wir über 750 Obst-, Gemüse- und Kräutersorten, darunter seltene Schätze wie die „Neumexikanische Agastache“ oder die „Mieze-Schindler“-Erdbeere. Unsere Gärtner liefern täglich frisch vom Feld; Natur und Saison bestimmen die Ernte. So kommt nur auf den Teller, was mit größter Sorgfalt angebaut und geerntet wurde.

Im Restaurant RARO essen zu gehen ist nicht nur Essen gehen. Es ist ein rundum perfektes Erlebnis.

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Die Küche

Regionale Qualität

Inspiriert von dieser großen Arten- und Sortenvielfalt zaubert das junge und engagierte Team in unserer offenen Küche kreative Gerichte, die durch Klarheit, Qualität und echten Geschmack überzeugen. Abgerundet werden unsere Menüs durch Fleisch und Fisch von Jägern und ausgesuchten Höfen aus der Region – so wissen wir, wo’s herkommt.

Das Ambiente

Ein Ort Mit Seele

Die ehemalige Schriesheimer Kerzenfabrik erstrahlt in neuem Glanz . Mit viel Herzblut und Sinn für das Besondere ist im Mühlenhof nach monatelanger, liebevoller Renovierung ein Ort für echte Feinschmecker entstanden: das Restaurant RARO
. In einem Nebengebäude ist der
Verein INCLUSO e. V. untergebracht, der jungen Menschen mit geistiger Behinderung unter anderem Arbeit und Förderung in den Bereichen Gartenbau, gestaltendes Handwerk und Hauswirtschaft bietet.